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mercoledì 29 luglio 2015

Mangiare sulla Senna: Caffè Barge

Situato nel cuore di Parigi, Le Café Barge è un luogo unico e magico di fronte alla Città della Moda e Design. all'altezza della Gare de Lyon, per scoprire una Parigi moderna e divertente, il locale offre una cucina raffinata. Inoltre ogni Sabato sera, un DJ anima la cena e vi invita a ballare musica moderna.
Si può mangiare sia dentro che fuori all'aperto a mezzogiorno proposte interessanti da 15 e 30 euro.
Il ristorante prepara : Carpaccio di Barbabietola e capesante, Tartare di orata, mango e coriandolo profumata alla vaniglia, Carpaccio di manzo con funghi e pomodori confit, Filetto di scorfano con caponata di legumi al basilico, merluzzo in crosta di nocciole con patate, menta e piselli, Agnello con erbe e parmigiano accompagnato da riso armeno, Ravioli di formaggio con parmigiano e pesto, Linguine con gamberi saltati, Gnocchi di patata alla crema di tartufo gratinati con parmigiano, Millefoglie di lamponi freschi, Creme brulèe alla vaniglia del Madagascar, sorbetto al frutto della passione.
5 Port la Rapee 75012 - Parigi
Tel. 01.40.02.09.09

giovedì 21 maggio 2015

Ristorante Giapponese a Parigi : Le Verre volé sur Mer

Oltre alle grandi specialità di piatti di pesce per la sera e nei fine settimana, il ristorante giapponese in rue de Lancry, offre specialità giapponesi preparate al momento all'ora di pranzo. Dal Lunedi al Giovedi , lo chef giapponese Maori Murota utilizza riso giapponese, pesce e verdure del giorno in un mix d'abbinamento di colori e sapori unici come Role di primavera soba con melanzane, pera, carote e cavolo rosso, sgombro cotto al miso, con carote marinate il salsa di soia, radicchio e patate dolci e come dessert formaggio bianco con composta di pera, vaniglia e zenzero. 
Le Verre volé sur Mer 
53 rue de Lancry 75010 - Paris
12,00 alle 14h e 19h30 alle 23h (tranne Lunedi e Martedì). Metrò 5 Bonserget