shopping gourmand : Boulangerie

Boulangeries/Panetterie

Anis Bouabsa : la migliore baguette di Parigi 2008
Anis Bouabsa , 29 anni , confeziona dalle 300 alle 500 baguettes Tzara (secondo un procedimento qualitativo che rende il pane unico e fragrante) e 600 alle 700 « parisiennes » al giorno.
Au Duc de la Chapelle, 32, rue Tristan-Tzara, XVIII e Tél. : 01 40 38 18 98.

Le boulanger de Monge
La baguette da farina bio 100 % .
123, rue Monge, V e. Tél. : 01 43 37 54 20.

Le Grenier à pain
sforna pane diverse volte al giorno, seguendo uan sua ricetta antica.
38, rue des Abbesses, XVIII e . Tél. : 01 46 06 41 81.

Véronique Mauclerc
forno a legna e farina bio il segreto dei suoi pani speciali.
83, rue de Crimée, XIX e. Tél. : 01 42 40 64 55.

Kayser
Il nome è una sicurezza un consiglio : la baguette Monge a fermentazione lenta.
95, rue de la Glacière, XIII e. Tél. : 01 45 74 41 85.

Le migliori pasticcerie di Parigi novità autunno 2008

Plaza Athénée
Il campione del mondo: Christophe Michalak , dirige la Galerie des Gobelins all'interno di Plaza Athénée una équipe di 25 persone preparano 500 tipi di desserts al giorno . Ultima creazione : macaron ciccolato-limone verde .
Plaza Athénée. 25, avenue. Montaigne, VIIIème Tél. : 01 53 67 65 00.

l'Arpège
dirige Alain Passard, macarons al pomodoro, alle carote, alle zucchine, quando la dolcezza incontra la verdura ma anche la sue creazione più famose come: tarte fine aux pommes denominata" Bouquet de Rose .
L'Arpège.84, rue de Varenne, 75007 Paris.Tél. : 01 45 51 47 33. ( 40 € la tarte aux pommes.)

Le Méridien
Nuovo esempio per un macaron dolce e salato, lo chef Jean-Luc Reymand propone macaron al pane d'épice e foie gras d'anatra, macaron al basilic, macaron Tatin al sale di Guérande e crema di zafferano .
Hôtel Méridien Montparnasse - Restaurant Justine 19, rue du Commandant- Mouchotte

Chez Angelina
Il regno di Sébastien Bauer il 15 ottobre lancerà la sua collezzione autunnale , il suo dolce più famoso ? La tartelette Eva (ispirato alla sensualità di Eva Longoria), composto da pâte sablée, crème brûlée vaniglia con fave di tonka, ganache cioccolato, lamponi di bosco e crema al mascapone vaniglia.
Chez Angelina 226, rue de Rivoli, 75001 Paris.Tél. : 01 42 60 82 00.

Fauchon
In place de la Madeleine, ci propone 34 tipi di èclair diversi sia salati prepaati dallo chef pâtissier Christophe Adam.
Fauchon 26, place de la Madeleine, 75008 Paris.Tél. : 01 70 39 38 00.

date un occhiata anche a :
Au Pain de Sucre, 14, rue Rambuteau, 75003 Paris. Tél. : 01 45 74 68 92.
Le Blé Sucré, 7, rue Antoine- Vollon, 75012 Paris. Tél. : 01 43 40 77 73.
Des Gâteaux et du Pain, 63, bd Pasteur, XVe. Tél. : 01 45 38 94 29.
Chez Jean.8, rue Saint-Lazare, 75009 Paris.Tél. : 01 48 78 62 73.
Palace Élysée. 20, rue Quentin-Bauchart, 75008 Paris.Tél. : 01 40 70 19 17.
Café de la Paix. Place de l'Opéra, 75009 Paris.Tél. : 01 40 07 36 36

wi fi a zero euro a Parigi, navigare in Internet gratis

Una città civile oggi si misura dai servizi che mette a disposizione dei propri cittadini, a parigi da più di un anno in molti punti della città e possibile navigare in internet a costo zero dove?

1. Linea autobus 38 su tutto il percorso e alle fermate e possibile navigare in Internet
2. All'omra degli alberi del parco di Buttes Chaumont, tutto il parco è cablato.
3. Hotel de ville nell'edificio e su tutta la piazza
4. Montmatre al centro del quartiere Place du tertre e in molti locali adiacenti.
5. Tour Eiffel- Champ de Mars in tutta l'area
6. Alla fermata del metro Jaures sulla Quai de Valmy nella decima circoscrizione bar e negozi con wi-fi.
7. Centre Geoges Pomipidou
8. A qualche passo dal sacro cuore la panchina situata al numero 44 Boulevard Barbes
9. Parco de la Villette a Nord Est dove c'è la città della Scienza
10. Sono molti i negozi anche offrono questo servizio come Fnac in Rue de Rennes

Le migliori piscine di Parigi

A Parigi può fare molto caldo allora niente di meglio che un tuffo in piscina, au costo molto irrisorio di euro 2.6, dove?

Les Amiraux , piscina all'aperto
costo 2.6, 6 rue Hermann Lachapelle
Métro Simplon T. 01 46 06 46 47

Hébert , piscina all'aperto
costo 2.6, 2 rue des Fillettes
Métro : Marx-Dormoy T. 01 55 26 84 90

Mathis
costo 2.6, 15 rue Mathis
Métro Crimée T. 01 40 34 51 00

Rouvet
costo 2.6, 1 rue Rouvet
Métro Corentin Cariou T. 01 40 36 40 97

Bernard Lafay
costo 2.6, 79 rue de la Jonquière
Métro Porte de Clichy T. 01 42 26 11 05

Henri de Montherlant
costo 2.6, 32 boulevard Lannes
Métro Porte Dauphine T. 01 40 72 28 30, piscina all'aperto

Auteuil
costo 2.6, Hippodrome d'Auteuil
Métro Ranelagh T. o1 42 24 07 59

Fare colazione a Parigi in Hotel

Per iniziare bene la giornata è bene fare una prima colazione, molti hotels hanno aperto alla clientela esterna la possibiltà di una prima colazione ho selezionato i più glamour.

UNA PRIMA COLAZIONE CHIC
Empire Café
Inaugurato a Dicembre del 2007 è il cafè dell'hotel Empire Paris . La formula della prima colazione prevede un buffet molto ricco, fresco e classico (uova, formaggio, salumi) e con frutta e verdura come pomodoro e mozzarella o cetriolo e feta. I prodotti per l aprima colazione sono tutti prodotti di qualità dallo yogurt al burro. Un ottimo rapporto qualità prezzo.

Empire café. 48, rue de l’Arbre-Sec, Ier.

Tél. : 01 40 15 06 06. fino alle 10,30. Il prezzo : 25 €.

UNA PRIMA COLAZIONE ELEGANTE

Four Seasons George-V
Questo è secondo me il miglior albergo di Parigi, propone una prima colazione studiata per la sua clientela di uomini d'affari in stile giapponese con alghe, omelette, fagiolini al sesamo, pesce al vapore, rizo, zuppa di miso, soya, succhi di frutta fresca e the verde.

Four Seasons George-V. 31, av. George-V, VIIIe. Tél. : 01 49 52 70 00. fino alle 11 dalle 35 alle 46 €

PER LA GENEROSITA' DEL BUFFET
Hilton Arc de Triomphe
L'albergo ha due tipi di clienti "business" e "turistico" e offre un buffet da colazione per accontentare entrambi i target conuan formula simile ad hotel delle vacanze modello americano con fagioli e condimenti salati ricco assortimenti di dolci.

Hilton Arc de Triomphe.51, rue de Courcelles, VIIIe. Tél. : 01 58 36 67 00. Dalle 7 alle 10,30, Continental breakfast : 19 €. Buffet breakfast : 30 €.

Parigi a zero euro: una cena per il prezzo di una consumazione

A Milano si chiama aperitivo, dalle 18 alle 20 un occasione per bere e mangiare qualcosa, a Parigi sono andati oltre, sono delle serate in cui al prezzo della consumazione del bere viene offerto in giorni determinati cous cous o cozze o diversi assaggi. Una formula leggere ben inteso non impegnativa ma simpatica che mira più che a cercare nuovi clienti a fidelizzare i propri. Dove?

1. Nel XVIIIe, La Chope du Château Rouge (40 rue de Clignancourt, T. 01 46 06 20 10) couscous tutti i venerdi e sabato sera dopo le 21.
2. Nel IIe, La Cordonnerie (142 rue Saint-Denis, T. 01 40 28 95 35) offre couscous tutti i giovedì e sabato dalle 20.
3. Nel Xe, Tribal Café (3 cour des Petites-Ecuries, T. 01 47 70 57 08) cozze e patatine fritte ogni mercoledi e giovedi dopo le 21h, e couscous venerdi e sabato.
4. Nel XIe Le Taïs 129 boulevard de Ménilmontant , cozze e patatine fritte, tutti i mercoledi e giovedis era, cous cous venerdi e sabato sera.
5. Nel XIe Le Grenier 152 rue Oberkampf, Couscous tutti i sabato sera alle 19.
   
   

Parigi a zero euro : degustazioni di vino gratuite

Una delle iniziative che ho trovato più interessanti in questi giorni a Parigi è che commercianti e aziende vitivinicole si sono messi insieme per propore di educare il vostro palato con una degustazione gratuita. Si creda possa essere importante per educarare al consumo di vino di qualità Dove?

- Il prestigioso Grotte Taillevent (199 rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris 01 45 61 14 09) che offre degustazioni ogni Sabato dalle 10 alle 14.

- Molte degustazioni si tengono anche alla Grande Epicerie du Bon Marché, (38 rue de Sèvres, 75007 Paris 01 44 39 81 00), Venerdì e Sabato dalle 11 alle 19 pm, e quasi ogni giorno durante il periodo di fiera e festivi.

- Nel quindicesimo distretto, la cantina "Petits Bouchons" (105 Cambronne Street, 75015 Paris 01 47 34 89 31) organizza degustazioni quasi ogni fine settimana, spesso in presenza di produttori.