martedì 17 marzo 2015

Joel Thiebaut, il migliore venditore di verdura e legumi di Parigi


Una delle cose più divertenti quando si è turisti è girovagare per i mercati della città, anche Parigi offre mercati e bancarelle molto originali se vi capita di passare nel 16° circoscrizione c'è uno dei venditori più ricercato dai chefs, si chiama Joel Thiebaut e lo possiamo trovare il martedi  e il venerdì in rue gros nel 16° e il mercoledi e sabato in Place du President Wilson.
Agricoltore e collezionista di varietà rare di frutta e verdura, si possono trovare le carote di più colori, le erbette e le coste mulicolori, navette tokio cross, patate blue belle per fare un ottimo pure o le patate King Edward, radis red meat, le carote crayon, i cavoli di Pontoise, Oxalis, molte varieta di frutta e verdura antiche e dimenticate.
Joel Thiebaut, martedi  e il venerdì in rue gros nel 16° e il mercoledi e sabato in Place du President Wilson.


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