Come ogni anno Parigi durante le feste di Pasqua 2015 è la centro dell'attenzione con la sua Pasticceria sempre innovativa, sempre nuova, cosi anche quest'anno i maestri cioccolatieri si sono impegnati per fornire un prodotto di qualità di cioccolato e anche molto bello da vedere ed apprezzare, perchè il cioccolato è un ingrediente che a Pasqua si trasforma.
In questo senso per me il migliore quest'anno è stata Fauchon, l'idea che ho più gradito, si sono ispirati al monde del mare ed in particolare ai pesce che hanno decorato l'uovo, ma hanno anche un collezione di pesci al cioccolato, sia al cioccolato al latte che al cioccolato fondente con il 70% di cacao, di varie forme e colori. Il pesce da 250g a 36 euro circa 144.00 € al kg.
Fonte e foto: Fauchon,
24/26 Place de la Madeleine, Paris 8éme
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